Especialidades

Título: Técnico de Nivel Medio en Atención de Enfermería, mención Enfermería.

Las estudiantes egresadas de la especialidad de Atención de Enfermería con mención de Enfermería, podrán desempeñarse en establecimientos asistenciales, de servicios públicos y privados, de distintos niveles de complejidad, como por ejemplo: establecimientos de atención primaria, hospitales y clínicas de atención secundaria y terciaria; centros de atención ambulatoria; atención domiciliaria; centros ubicados en empresas e instituciones
educativas, entre otros.

Más información en la siguiente página: Atención de Enfermería.

Título: Técnico de Nivel Medio en Gastronomía, mención Pastelería y Repostería

Las estudiantes egresadas de la Especialidad Gastronomía podrán desarrollar funciones y tareas en todas las etapas del proceso productivo, de acuerdo a las características del establecimiento y puestos de trabajo de las empresas de alimentación. Podrá desempeñarse en el área de bodega o adquisiciones y, en la cocina, en el área de la cocina fría, cocina caliente, pastelería y panadería, realizando las tareas de preelaboración, producción, montaje y despacho.

Por otra parte, en el salón de comedores, podrá llevar a cabo diferentes tipos de servicios de comestibles, bebidas analcohólicas, fermentados y destilados; y en la barra o bar, podrá elaborar diferentes tipos de bebestibles. Además, será capaz de diseñar menús y cartas aplicando las normas nacionales e internacionales.

Más información en la siguiente página: Gastronomía.

Título: Técnico de nivel Medio en Administración, mención Recursos Humanos.

Las estudiantes egresadas de la especialidad de técnico en administración, mención en Recursos Humanos pueden desarrollar labores de apoyo a distintos procesos administrativos y comerciales y desempeñarse en áreas de reclutamiento y selección, capacitación, remuneraciones, evaluación y todas aquellas que intervienen en los procesos y subprocesos de recursos humanos. Sus principales aportes estarán orientados al diseño, al apoyo en la implementación y, posteriormente, al seguimiento y registro de procesos.

(Especialidad fundada en 1967 por la Hna. María de San Pedro Aguirre Valladares).

Más información en la siguiente página: Administración.